پروژه کارآفرینی کارخانه تولید کنسانتره میوه

معرفی پروژه کارآفرینی (طرح کسب و کار)؛ عنوان طرح: احداث و راه اندازی کارخانه تولید کنسانتره میوه به ظرفیت 7000 تن در سال

طرح کارآفرینی حاضر به لحاظ فنی موجه و از نظر مالی دارای سودآوری کافی بوده و از نظر بررسی های اقتصادی نیز به موجب گزارش اداره کل نظارت بر طرحها و عملیات اعتباری دارای توجیهات لازم می باشد.

موضوع و تشریح طرح:

عبارت است از تولید کنسانتره انواع میوه و تولید انواع آبمیوه طبیعی به ظرفیت 7000 تن در سال. این واحد تولیدی فعالیت خود را بر تولید کنسانتره و آبمیوه دو محصول عمده منطقه و استان شامل سیب و انگور متمرکز نموده است و در مراحل بعدی تولید با توجه به استعداد و توانایی ماشین آلات و تجهیزات و خطوط بسته بندی با تغییراتی اندک قادر به تولید کنسانتره و آبمیوه و میوه جات نظیر گلابی، هلو، آلو، زردآلو و... خواهد بود.

کنسانتره سیب

جهت تولید کنسانتره سیب که علی الاصول از میوه های درجه 2 و 3 از نظر اندازه انتخاب می گردند. ابتدا میوه های تهیه شده (مخصوص صنایع تبدیلی) جمع آوری گردیده و در استخرهای بزرگی به نام سیلو ذخیره می شود که ظرفیت این سیلوها بایستی متناسب با ظرفیت تولید باشد. سپس میوه ها ضمن شستشو به داخل سالن هدایت شده و پس از عبور از روی میز سورت (sorting) و جداسازی میوه های خراب و برگ و خاشاک و... توسط چند نفر کارگر وارد دستگاه خردکن (crasher) می شود.

میوه خرد شده توسط یک دستگاه پمپ به داخل مخازن هدایت می شود. به منظور افزایش راندمان آبگیری به داخل مخازن آنزیم های مختلفی اضافه می گردد و میوه از این پس وارد پروسه آبگیری می شود. آبگیری توسط دستگاههای پرسی انجام می شود که این پرس ها دارای انواع مختلفی بوده من جمله پرس تسمه ای (belt press) پرس پنوماتیکی می باشد...

کنسانتره انگور

خطوط تولید کنسانتره انگور خیلی شبیه به تولید کنسانتره سیب بوده با این تفاوت که در مرحله شستشو عملیات مربوط به خوشه گیری بایستی انجام پذیرد و در مرحله تغلیط از دستگاه اوپراتور استفاده می شود.

به منظور تولید آبمیوه از کنسانتره علاوه بر استفاده از مواد افزودنی طی چند مرحله عملیات فیلتراسیون، شفاف سازی آبمیوه انجام پذیرفته و سپس به خطوط بسته بندی منتقل می شوند. آبمیوه ها در بسته های 200 گرمی (میلی لیتر) و در نوع دی پک بسته بندی و عرضه می گردند...

فهرست مطالب طرح کارآفرینی

اطلاعات طرح

درخواست کننده تسهیلات و مجری طرح

صاحبان سهام و درصد سهام

دفتر مرکزی شرکت

محل اجرای طرح

سوابق طرح

موضوع و تشریح طرح

کنسانتره سیب

کنسانتره انگور

مدیریت طرح

وضعیت حقوقی طرح

مشخصات ثبتی محل اجرای طرح

شرایط خاص

نتیجه بررسی و پیشنهاد

مشخصات ثبتی و ارزش وثایق و اعتبار ضامن با احتساب ضرایب مربوطه

تضمین مورد نیاز

مجوزهای قانونی

جدول سرمایه گذاری و منابع آب

منابع تامین سرمایه گذاری

جدول موارد مشارکت مدنی

منابع تامین سرمایه گذاری در مشارکت مدنی

ارزش سهم الشرکه بانک در پایان دوران مشارکت مدنی

ساختمانها و تاسیسات

ماشین آلات و تجهیزات

جدول حقوق کارکنان دائم طرح

تولیدات سالانه طرح

جدول پیش بینی سود و زیان طرح

جدول پیش بینی گردش وجوه نقد طرح

جدول پیش بینی تراز نامه طرح

جدول پیش بینی نرخ بازده سرمایه گذاری طرح

مبانی محاسباتی

لوازم و وسایل بسته بندی