طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم

دسته : صنایع و صنایع غذایی

فرمت فایل : doc

حجم فایل : 41 KB

تعداد صفحات : 63

بازدیدها : 281

برچسبها : پروژه تحقیق مبانی نظری

مبلغ : 6000 تومان

خرید این فایل

طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم

طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم

طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم

 

چكید ه

تاریخچه و دیرینگی انگور 

وضعیت توزیع محصول انگور در ایران

مناطق مستعد كشت انگور در كشور

سطح زیر كشت در ایران

تقسیم بندی تجارتی انگور

مشخصات سایر ارقام انگور كشمشی در ایران

فصل دوم

فرآوری و تكنولوژی تولید كشمش

 به روش سنتی

فصل سوم

فرآیند تولید كشمش به روش صنعتی و

با استفاده از Laser Sorting

فصل چهارم

مقایسه استانداردهای ملی

با استاندارد Codex

چكید ه :

این پروژه تحت عنوان طراحی خط تولید كشمش به روش مداوم می باشد كه با استفاده از سورتینگ لیزری است و در نهایت كلیه اطلاعات و استاندارهای موجود ملی با استانداردهای بین‌المللی و codex مقایسه می شود ، تا بتوان مبادرت به تولید كشمكش مطابق با استاندارهای بین‌المللی و به منظور صادرات تولید كرد، تا قادر به ورود به بازارهای جهانی باشیم . ایران یكی از مناطق انگور خیز می باشد كه سالانه بیش از یكصد هزار تن محصول انگورتولید می نماید ، ولی متأسفانه به جهت عدم وجود صنایع تبدیلی متناسب و عدم جذب كامل محصول تولیدی در بازارهای داخلی، همه ساله قسمت عمدة محصول انگور باغداران از بین رفته و خسارت قابل توجهی به آنان وارد می شود و از طرفی به دلیل ریزش بارانهای موسمی در هنگام برداشت انگور و تبدیل آن به كشمش كه به صورت سنتی در بارگاههای واقع در باغات انجام می شود سالیانه صدمات زیادی به كشاورزان وارد می آید و به دلیل امرار معاش این دسته افراد از طریق تولید انگور و كشمش تولید می شود . لذا با درك این مشكلات می توان با استفاده از روشهای صنعتی خشك كردن انگور و ایجاد خشك كن نواری متحرك كه بتواند با ظرفیتهای بالا و در مدت زمان كوتاه انگور را خشك نموده و به كشمش تبدیل نمود ، اقدام به بررسی طرح تولید كشمش به روش صنعتی نمود و بدین ترتیب با تولید محصولی با كیفیت مناسب ، گامی مؤثر در بازارهای جهانی برداشته شود .

 

خرید و دانلود آنی فایل

به اشتراک بگذارید

مطالب مشابه :

مقاله ترجمه شده طراحی زنجیره تأمین استوار با تولید چابک تحت عدم قطعیت تقاضا

مقاله ترجمه شده با موضوع طراحی شبکه زنجیره تأمین خون در حالت بحران به صورت کارا و اثرگذار

مقاله ترجمه شده یک مدل تصادفی برای طراحی شبکه لجستیکی با جریان رو به جلو و بازگشت تحت ریسک

فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی

آیا سوال یا مشکلی دارید؟

از طریق این فرم با ما در تماس باشید

پیام سیستم

ورود همکاران

رمز عبور را فراموش کرده ام